Kocken är en medlem av besättningen , som är helt ansvarig för mat och dryck . Kocken kan eller doesnâ € ™ t måste ingå i besättningen , det beror på båtens storlek och guestsâ € ™ önskemål . Om det inte finns någon kock ombord , kapten , skeppare eller värdinna tar hand om måltider .
Kocken är inte bara ansvarig för matlagning , men också för att köpa och beställa mat och dryck , göra vissa att båten väl levereras , planerar menyer , matlagning enligt guestsâ € ™ önskemål och servering av måltider(om det isnâ € ™ t någon annan som skulle göra det ) .