De chef-kok is een lid van de bemanning en heeft de complete leiding over het eten en drinken. De kok hoeft niet inbegrepen te zijn bij de bemanning. Het is afhankelijk van de grootte van de boot en de wensen van de gasten. Als er geen chef-kok aan boord is nemen de kapitein, de skipper of de hostess de maaltijden voor hun rekening.
De chef-kok is niet alleen verantwoordelijk voor het koken, maar ook voor het kopen en bestellen van de etenswaren, en moet ervoor zorgen dat de boot goed voorzien is. Tevens plant hij de menu’s volgens de wensen van de gasten en serveert de maaltijden (als er niemand anders is die dat doet).
Skipper-Croatia is onze online database voor bemanningen. Door u aan te melden laat u informatie achter in de database en kunt u er zeker van zijn dat uw naam zal verschijnen bij werkgevers die de database doorlopen op zoek naar medewerkers.